鳥レタス

どなたが考えついたか不明ながら、伝説のヒットメヌーだら。


一玉丸々使います。(おなべの大きさによっては二玉いけるかも） 
大き目のお鍋にセロリのカットした物を敷きます。 
人数分、又は必要量の鳥モモ(大きいの)にかなりきつめに塩胡椒し、 
セロリの上に置きます。(あとから野菜の水分が出るので） 
洗って適当な大きさにちぎったレタスをこれでもかってくらい 
お鍋に入れます。 
お鍋にふたをして中火で熱します。 
アツアツを食べても美味しいし、 
冷蔵庫で冷やしたら鳥から出たゼラチンで 
ゼリー状にレタスが固まってウマー(鳥は薄切りね） 
レタス一玉なんて少なく感じちゃいます。 

わたしは、セロリをタマネギ、レタスを白菜にしたけどｳﾏｰでした。 

肉は豚、若しくはベーコン、コンビーフでもウマですよ。 



管理人勝手に追記だら。


鶏肉は丸のまま使うのか、切ってから使うのかという質問をよく見つけるだら。
結論としては、どっちでもいいだら。
切ってから入れれば、できてすぐ食べられるだら。
丸のまま入れた方が、お肉がしっとりと出来上がるらしいだら。
でも、熱いお肉切るのはアブナイだら。

鶏レタスの鶏は丸ごと鍋に放り込む。まな板も包丁も汚さない。これ最強。 
全てを大皿に盛って取り分けるもよし。 
一人一枚をナイフフォークで食すもよし。 
手抜きメヌーのくせにちょっとリッチな気分になるだらりん。 
というのは、３９号館の６７３タンの意見だら。