心太づくりに挑戦!(3・4年生の共同企画です)
フォトシネマを観るにはShockwaveプラグインが必要です。お持ちでない方はこちらからダウンロードしてください。
10月6日(金)
3・4年生が待ちに待った心太づくりでした。自分たちがとってきた天草がどうやってところてんになるのかみんなドキドキわくわく。地域に住んでおられるの心太づくりの名人にもこつを教えてもらいながら、心太づくりが始まりました。
さあやるぞ! 天草をしっかりと洗います。

天草をなべに移し、水と一緒に煮ていきます。

ひたすらに、まぜながら煮続けました。

天草がどろどろにとけて、色も変わってきました。

ざるにあげてから、布袋に入れてしっかりとこしました。

型に入れて固まるまで待ちました。  「早く固まらないかな?」

手についたのが固まったよ。 冷蔵庫に入れるとすぐに固まりました。
固まった心太を切ります。包丁も上手に使えました。
いよいよ、心太突きの登場! 押し出すのが、快感でした。
自作の心太突きを作ってきた子どももいて、とても盛り上がりました。
アイデアと創作意欲に脱帽です。

みんなが作った心太。
見た目にも美しい仕上がりでした。
自分たちが作った達成感と、心太のおいしさにみんな100点満点の笑顔です!

みんなが考えた、アイデアたっぷりの味付け。「これはおいしい!」というものから、「あれ?これはちょっと・・・。」というものまで様々でした。
人気は、「きなこ」と「わさびポン酢」でした。

先生方にも食べていただきました。お味はいかがだったでしょうか?
学校のすぐそばにある東法湾でみんながとった天草から、とてもおいしい心太ができました。
すばらしい「海のめぐみ」をみんなで満喫しました。
自分たちで作り方を調べ、最後までやり遂げたことはすばらしい財産になったと思います。
意外と手軽にできるので、皆さんもやってみてください。
3年のトップページへ
4年のトップページへ