Masahiro Oshima

 



大嶋昌宏 (レストランプロデューサー)Masahiro Oshima だれ?!
知ってる人は知っている・・・今までX的存在で影の人


         

profile


1956年5月31日横浜生まれ双子座、血液型A、犬好き
幼いころからアート、音楽、スポーツの環境で育ち趣味多才
学生時代はレストラン、ディスコ、ホテル、等のアルバイトやイベント企画に明暮れ、
ディスコやレストランを貸切っては大騒ぎをして過ごしていた。
巣鴨高等学校、日本大学文理学部を経て飲食関係の会社に就職
カフェやレストランの店長を勤め、店舗開発に興味をもちプロデューサーとなる。
多くのチャンスを与えて下さった当時会社社長、諸先輩、関係者様には大変感謝しております。
原宿キ−ウエストクラブでは、独創的なイベントを次々にプロデュース、業界に大きな影響を与える。
国内、海外を含め数十店舗のニュースタイルレストランをプロデュースした。

1988年過労により病に倒れる・・・・多発性根神経炎(ギランバレー症候群に似ている)という厄介な病気にかかり全身麻痺のため長い入院生活となる。(闘病生活はそのうち公開します。)

1982年〜現在に至まで、いろいろとお世話になっている渡邊さんの会社(FUJIX GROUP)のページを紹介します。当時のプロジェクトメンバーで私の良き理解者です。現在も多方面で活躍中です。

FUJIX GROUP

現在、店舗の企画、運営、プロデュース、イベントプロデュース、商品プロモーション、オペレーション管理、人材育成、人材派遣、飲食店経営コンサル、FC事業、セミナー講師、ケータリング事業、等の仕事を手掛けております。

chez MACIO

時には、店内ディスプレイ、装飾、デザイン、製作等、インテリアのトータルコーディネートもしますし、大工や庭師、もちろん犬の散歩もします。(笑)
2002年からはダチョウ肉のボランティア活動にはまっております・・・
SNSサイト内にて、ダチョウ肉普及委員会のコミュニティーを運営管理しております。
現在、ダチョウ肉普及委員会がCMCとコミュ名を変更致しました! CMCはchez MACIO clubの略でシェマシオを通じて出会い、語らい、楽しむ、交流の場、すなわち”SNSのステージ”として多くの方に利用していただけるようコミュ名を変更致しました!ソーシャルネットワーキングの発展の為に少しでもお役に立てればと思っております。

C.M.Cコミュニティ



株式会社スタイルM

代表取締役 大嶋昌宏


<ビジネススタイル>

飲食店舗の企画、運営、プロデュース、イベントプロデュース、商品プロモーション、商品開発、販売、オペレーション管理、人材育成、人材派遣、

飲食店経営コンサル、FC事業、等

ブルターニュ料理 ガレット(そば粉のクレープ)&クレープカフェ
ファーストフードスタイルのチーズフォンデュカフェ

上記の2タイプは独立開業向けFCビジネスモデルです。もちろん新メニューとしてのマッチングビジネスも提案いたします。

その他、インターネット販売(チーズフォンデュ)、チーズフォンデュ、ラスク等、オリジナル商品の販売も行なっております。


マスコミ取材<ダチョウプロモーション、店舗取材>


2002年4月〜
共同通信、AP通信、日本経済新聞、読売新聞、日刊スポーツ、サンケイ新聞、夕刊フジ、日本テレビ、TBSテレビ、テレビ東京、テレビ朝日、日経レストラン、東京1週間、OZマガジン、読売ウィークリー、読売テレビ、埼玉テレビ、 TBSラジオ、FM795、その他多数、

プロデュース商品取材(限定オムライス、チーズフォンデュ、ダチョウ肉、等)多数

ペット関連取材、SNS関連取材、その他



大嶋昌宏の勝手なひとりごと(ダチョウ肉の巻)

大嶋昌宏のひとりごと(病気になって)

大嶋昌宏のひとりごと(あれから1年・・・/ソーシャルネットワーキング)

大嶋昌宏のひとりごと(闘病、自殺、生還)

大嶋昌宏のひとりごと(老人介護)

chez MACIO


 

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