☆鮭のムニエル☆ 

 ガーリックハニーマスタードソース 

 

HOME

レシピ

我が家の月別夕食献立表

食材別の冷凍保存方法

オススメ☆本・キッチンツール

サイトマップ

食べ歩き&小旅行日記

メッセージ

更新集

自己紹介

格安でキレイになる・遊ぶ

簡単☆家計の見直し術

注目のお取り寄せ

旬の食材を知ろう!

 

 

☆写真はイマイチですが、ご飯がすすむこと間違いなしの絶品ソースです☆

 

材料(2人分)

生鮭・・・・・・・・・・・・・2切

ニンニク・・・・・・・・・・1かけ

 

調味料

酒・・・・・・・・・・・・・大さじ2

醤油・・・・・・・・・・・大さじ2

はちみつ・・・・・・・・大さじ2

粒マスタード・・・・・大さじ1

 

バター・・・・・・・・・・大さじ1

オリーブオイル・・・・大さじ1

塩・コショウ・・・・・・・適量

小麦粉・・・・・・・・・・適量

レシピ

〆は骨・皮を取り除き(省略可)、塩・コショウして10分放置し、出てきた水分をキッチンペーパーでキレイにふき取り、小麦粉をまぶしておく。

▲縫鵐縫は薄切りにしておく。調味料の酒・醤油・はちみつ・粒マスタードをあわせてソースを作っておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを香りよく炒め、カリッとしたら、ニンニクのみお皿にとっておく。

い修里泙泙離侫薀ぅ僖鵑法↓,虜を入れ、中に火が通るまでじっくりと両面焼き、お皿に盛っておく。(不安なようであれば、酒(分量外:大さじ1〜2)を回しかけ、フタをして蒸し焼きにすれば完璧です。)

ゥ侫薀ぅ僖鵑鬟レイにして、△離泪好拭璽疋宗璽垢鯑れ、煮立ってからバター・のカリカリニンンニクを加え、好みの濃さになったら、い虜に回しかけて、出来上がり☆

※実物は、写真よりは美味しそうに出来上がりますし、ソースを作っている時点で、とってもイイ匂いが充満して、食欲増進すること間違いナシなので、是非一度お試しください♪♪

 

調理時間:30分 材料費:440円(1人分:220円)

(鮭2切:360円、その他:80円)

 

ポイントがたまる!Yahoo! JAPANカード    [Mora]ドラマ・CMの気になる曲をダウンロード!

無料 アクセス解析RMT