|
★CHECK！グルメ・料理ランキング簡単レシピ |
 |
|
|
| |
 |
|
材 料 |
鶏モモ
--------------------------------
じゃが芋 （輪切り）
--------------------------------
アスパラ
--------------------------------
ニンニク （すりおろし）
-------------------------------- |
|
|
調味料 |
パン粉
--------------------------------
粒マスタード
--------------------------------
塩
--------------------------------
コショウ
-------------------------------- |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
|
作り方 |
 |
１．
鶏肉に肉面に切れ込みを入れ塩、コショウ、ニンニクで下味をつける。 |
|
---------------------------------------------------------------------------------------- |
 |
２．
じゃが芋は皮を剥き５mm幅の輪切りにし、たっぷりのオリーブ油でこんがり焼く。アスパラも時間差を考えて一緒に焼く。 |
|
---------------------------------------------------------------------------------------- |
 |
３． じゃが芋、アスパラを取り除いた２のフライパンで鶏肉を皮面から焼き、両面に火が通ったら、皮面にたっぷりの
マスタードとパン粉をのせ、ひっくり返してパン粉面を焼く。
パン粉がパリッとしたら出来上り。じゃが芋を敷いた皿にパン粉の面を上にして盛り付けし、飾りにアスパラをのせる。（私はこの工程を全部フライパンの中でやってます。） |
|
|
|
| |
|
▲ページのトップへ |
| |
|
※多くのレシピが買い置き食材使用のため、食材・調味料等の分量をあまり詳しく載せておりません。ご理解のほどよろしくお願いします。 |
|
◇◇ Ｄｅｌｉｇｈｔｅｄ Ｌｉｆｅ ◇◇ Ｄｅｌｉｇｈｔｅｄ Ｌｉｆｅ ＣＡＭＰ ◇◇ Ｄｅｌｉgｈｔｅｄ Ｌｉｆｅ ＧＡＲＤＥＮ ◇◇ |
|
|
クリックしていただけると支えになります→  |