漢方では、同物同治といって、具合いの悪いところと似た物を摂取すると良いとされてます
胃には、豚の胃袋なども、良いとされてえます、ここではレバーを紹介してます、肝臓強化に！

「レバーのごぼう煮」

「レバーのお好み焼き」

レバーは生姜汁、七味、中華味、砂糖、
片栗粉を全部混ぜ味付け、油を熱し、
ゆっくり両面を焼き片側に寄せて ごぼう、人参を入れて炒め
お湯をたし砂糖、中華味、七味醤油で煮含める
この時揚げ豆腐も入れてね		 ごぼう煮で作ったレバーとワカメ、ほうれん草、
根生姜多め、ネギ、 全て 細かくきざむ
味付け→砂糖、中華味、七味→溶き卵と片栗粉
これらを全部混ぜて焼く,ケチャップでどうぞ。

戻る 牛乳やチーズ、ナッツ類、豆腐、胃を保護してくれるので、摂取してね。