++牛肉と茄子のトマト煮込み++
オススメ簡単なおかず.侫薀ぅ僖鵑婆を熱してニンニクをいためる
香がでてきたら、牛肉をいれる
2愡劼肇肇泪箸凌綣僉淵肇泪硲姥弔任發いぁ砲鬚わえる
赤ワイン大1をくわえてグツグツとしてきたら
 弱火にして水分がほとんどなくなるまで煮る
塩、胡椒をして味を整える。
仕上げに隠し味に醤油を少しいれる



++春菊の牛肉巻き++
オススメ簡単なおかず “省の長さに切った春菊を塩、胡椒した牛肉で巻く
巻いたつなぎ目を下にしてフライパンで焼く
色が変わったら、酒大1を加えて弱火で焼く
醤油少々をたらして香をつける


春菊の味だけでも十分美味しいので
  味つけに自信のない方でも美味しくできます!!


++牛肉とピーマンのゴマ炒め++
オススメ簡単なおかずゝ軻に酒小1で下味をつける
▲侫薀ぅ僖鵑北をいれしょうがのみじん切りをいため
 ,竜軻を入れて炒める
色が変わったら、酒大1、醤油大1、砂糖小1、みりん小1
 を加えて汁気がなくなるまで炒める
白ゴマをたっぷりいれて火を止める


白ゴマが美味しい!!
++豆腐の牛肉巻き++
オススメ簡単なおかず/綫擇蠅靴親ι紊塩、胡椒で下味をつける
薄切りの牛肉で豆腐を一切れごとに巻いていく
つなぎ目を下にしてフライパンで両面こんがり焼く
オイスターソース小1、酒大1、醤油小1、胡椒少々
 を加えてたれをからめる
ズ拈擇蠅砲靴織僖廛螢を加えてさっと炒める



++牛ステーキ++
オススメ簡単なおかず^豸大に切った牛肉に砂糖をもみこんで
 10分くらいおく
▲侫薀ぅ僖鵑北をいれて、牛肉を焼く
塩、あらびき胡椒、をいれて焼く
さらに醤油、赤ワイン大1をいれて
 サッとアルコールを飛ばすかんじで焼く


お肉に砂糖をもみこむと?
++焼肉おにぎり(小3個分)++
オススメ簡単なおかず^豸大にきった牛肉を油でこんがり焼く
焼肉のたれ大2をいれて水分がなくなるまで焼く
指先にをつけてご飯一杯分を小判型ににぎる
ぅ譽織垢鬚にぎりの上にのせて、△里肉をのせる
デ鬟乾泙鬚けて、海苔でくるりと巻く


レタスのかわりに青じそをのせても美味しいです!
++牛肉の甘辛煮++
オススメ簡単なおかず‘蕕だし1/2カップ、みりん・醤油・酒各大1
 砂糖小1
を合わせて煮立てる
↓,瞭蕕傍軻の薄切り肉と玉ねぎ(1/2個分)
 (*繊維と直角になるように一cm幅に切る)を入れ煮込む
アクをすくいとりながら玉ねぎがトロ〜ンとするまで煮る
ぜ渓E眇瓢劼鬚ける
煮込んでる間に他のおかずを作れるからいいですよ!
卵でとじても美味しい♪
++牛肉のしぐれ煮++
オススメ簡単なおかず,瓦椶Α10cm)はささがきにして水に一分さらす
▲侫薀ぅ僖鵑北をいれて、水気をきったごぼうを炒める
Lが回ったら醤油・水を各大2弱、砂糖大1、酒各大1
 を入れてに煮る
ぐ豸大にきった牛薄切り肉と生姜の千切り1/3かけ分
 を入れて汁気がなくなるまで煮る


甘辛い醤油味がお弁当にぴったりです。
++牛肉のオイスターソース炒め++
オススメ簡単なおかず.侫薀ぅ僖鵑北をいれて牛肉を炒める
⊃Гかわったら一度取り出しておく
フライパンにた
 を入れてに玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める
ぜ茲蟒个靴慎軻を戻し入れる
オイスターソース小1/2、醤油小1/2、胡椒で味を調える
 


オイスターソースの味が濃いので、塩はいれないでも十分です
++牛肉の野菜巻き++
オススメ簡単なおかず,砲鵑犬鵝▲圈璽泪鵑魑軻の幅に合わせて千切りにする
△砲鵑犬鵑魯汽辰疲Г任
5軻を広げて塩、胡椒をして,量邵擇鮨弔砲靴憧く
ぅ侫薀ぅ僖鵑北をいれてのつなぎ目を下にしてこんがり焼く
醤油小1で味を調える
 


シンプルな味です
++卵の牛肉巻き++
オススメ簡単なおかず
オススメ簡単なおかず
〕颪鱶Г任独蕕鬚爐
⇒颪良縮未望麦粉をまぶす
5蹈皀眷切り肉(二枚)を広げて厚みが均等になるように
 卵に巻きつける
ぅ侫薀ぅ僖鵑北をいれてのつなぎ目を下にして入れ
 転がすようにして焼く
酒小1、みりん小1、醤油小2、砂糖小1、水大1を加え
 汁をからめるように煮詰める
ν焦がとれたら、お好みの形に切りわける  



充分さめてからのほうが切り口がきれいになります
++えのきの牛肉巻き++
オススメ簡単なおかず
オススメ簡単なおかず
.優とにんじんをえのきの長さの千切りにする
↓,鯣省にして牛肉をぐるぐる巻きつける(これを二本つくる)
フライパンに油を入れて△隆き終わりを下にして炒める
っ罎泙撚个通ったら砂糖小1、みりん小1、醤油大1、酒大1
 を加えて、ころがしながらお肉にからめる
ノ笋瓩燭蕁∪擇衒ける





にんじんが大きいと巻きにくいので細めに切って!
青じそを添えてお弁当にいれると彩りキレイ!




++ハンバーグ巻き卵(ハンバーグを使ったおかず)++
オススメ簡単なおかず〕颪砂糖小1、塩少々、酒小1
 を加えて混ぜ合わせる
▲侫薀ぅ僖鵑北を入れて卵3/1を流しいれる
8こう側にハンバーグをふた切れ並べて
 卵をハンバーグに巻きつけるように巻いていく
せ弔蠅睥しいれて巻く
ノ笋瓩燭蘋擇衒ける

ハンバーグは、ケチャップ&醤油、醤油&みりんなどのソースで
煮込んでから巻いた方が美味しいです。
++かぼちゃと牛肉の炒め煮++
オススメ簡単なおかず .ボチャを1センチの厚みに切る
△い鵑欧鵑六哀札鵐舛猟垢気棒擇
フライパンに油を入れて牛肉を炒める
たГ変わったら砂糖小2を入れる
ゥボチャを加えて酒大2、みりん小2、醤油大1.5
 を加えて煮る
Δい鵑欧鵑魏辰┐峠禅いなくなるまで炒め煮にする


お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ♪
++牛肉と茄子のオイスターソース炒め++
オススメ簡単なおかず _愡勸賈椶禄弔忙妖分に切り適当な長さに切って水にさらす
▲侫薀ぅ僖鵑婆を熱して牛薄切り肉をいれる
塩、胡椒少々をいれる
たГ変わったら一度取り出す
ヌを少し足して、水気をきったナスを好みの固に炒める
Ε圈璽泪鵑筏軻を戻しいれてオイスターソース大1、醤油少々
 胡椒
で味を調える


オイスターソースの味がしょっぱいので塩は控えめにネ。
++マイタケの牛肉巻き(三個分)++
オススメ簡単なおかず ’切り牛肉を広げて、ほぐした舞茸をのせてまく
▲侫薀ぅ僖鵑ごま油を熱し,里弔覆目を下にして焼く
A澗里こんがり焼けたら酒大1をいれて
 フタをして2、3分蒸し焼きにする
醤油小2、みりん小2を加えて絡める
ゾ口切りにしたネギをのせる


ごま油で焼くからもっと美味しい!!
++牛肉と小松菜の甘辛炒め++
オススメ簡単なおかず ゝ軻薄切りと小松菜(1束)を適当な大きさに切る
▲侫薀ぅ僖鵑を熱し牛肉を炒める
砂糖小2を加える
ぞ松菜を加えて一緒に炒める
醤油大1、みりん小2を加えて絡める
七味をかける


牛肉はすき焼き用のお肉が美味しいですョ。
甘さはお好みで加減してください。
お弁当は、ご飯の上にのせるように詰めると味がしみて美味しいです。