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NAME Mystic Cherry
ミスティック・チェリー
BREWERY Brouwerij Haacht NV
ハークト醸造所
TYPE Fruit Beer
フルーツ・ビール
COLOR 綺麗な紅色
INGREDIENTS 麦芽、ホップ、小麦、チェリージュース、糖類、酸味料、甘味料(アセスルファムK)、酸化防止剤(ビタミンC)
ALC (%) 3.5
NOTE
濾過していないホワイトビールに、25%のチェリージュースを加えたビール。
泡立ちは良く、泡持ちも良い。液色由来で泡も少しピンク色がかっている。トップには仁丹的なチェリービールにありがちなやや人工的なチェリーの香り立ちがある。適度な甘さのチェリービールで、少しフィニッシュにかけて甘さが残るかな..という気もするが、概ね糖酸のバランスが取れたチェリービールらしい味わい。イメージ的にはサン・ルイやティママンなどのジューシーなチェリービールと同じような雰囲気で、ベースのホワイトビールについてはそんなに感じられず、そういえばボディが少しあるかな?といった程度。
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