BAR CINE CITTA`

 
 

デラマン

Delamain & Co.

 

 イングランドを経てアイルランドに移住していたデラマン家はジェームズデラマンが祖先の地ジャルナックに戻り1759年より創業しました。葡萄園や蒸留工場を所有しない純然たるブレンダーで、ベースの原酒は必ずグラン シャンパーニュの厳選した蒸留元から購入して、過剰なタンニンを避けるために新樽を使わず、先祖伝来のルーと呼ばれる350lの赤茶けた古樽でゆっくりと熟成させています。

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