洋菓子&シュガーデコレーション教室 セナールの森





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セミナー旅行


洋菓子の本場、ヨーロッパで最先端の製菓のテクニックを学び、その歴史背景に直に

触れることの出来る旅行を、1〜2年毎に実施しております。製菓学校での特別講習、

有名ホテルでのアフタヌーンティーなどを通して見識を深めることができます。

2018年 4月


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<これまでに行った旅行>
第1回(1997) フランス プチ サボア ビーブル
第2回(2000) イギリス コールドポーセリン特別講習
第3回(2001) フランス・パリ コルドン・ブルー特別講習
第4回(2002) フランス・パリ コルドン・ブルー特別講習
第5回(2003) フランス(コルドン・ブルー ル・ノートル)特別講習 写真集はこちらからご覧ください
第6回(2004) ウィーン(マイスター ギービッシュ氏)特別講習 写真集はこちらからご覧ください。
第7回(2005) フランス・パリ(ホテルリッツ)特別講習 写真集はこちらからご覧ください。
第8回(2006) パリ製菓研修とイタリア芸術紀行の旅 写真集はこちらからご覧ください。
第9回(2007) ミラノ・トスカーナ・バルセロナ 研修と美食の旅 写真集はこちらからご覧ください。
第10回(2007) ドイツのお菓子とクリスマスマーケットをめぐる旅 写真集はこちらからご覧ください。
第11回(2008) モネの睡蓮とアフタヌーンティの旅 写真集はこちらからご覧ください。
第12回(2009) 製菓研修とパーティを楽しむパリの旅 写真集はこちらからご覧ください。
第13回(2010) アフタヌーンティを楽しむロンドン秋の旅 写真集はこちらからご覧ください。
第14回(2011) ミラノ・パリの旅 メゾン・ド・ショコラチョコレートセミナー 写真集はこちらからご覧ください。
第15回(2012) 初夏 ロンドン・パリ 研修旅行  写真集はこちらからご覧ください。
第16回(2013) ロンドン・パリ研修旅行(ウォーバンアビーでアフタヌーンティ他) 写真集はこちらをご覧ください。
第17回(2014) ロンドン アンティークを探す旅  写真集はこちらをご覧ください。
第18回(2014) 美しい中世とお菓子の旅 写真集はこちらをご覧ください。
第19回(2014)  ローマ・ウィーンお菓子研修の旅  写真集はこちらをご覧ください。
第20回(2015) イギリス・アフタヌーンティとアンティーク探しの旅 写真集はこちらをご覧ください。
第21回(2015) ロンドン・パリ研修旅行フィオナ・ケアンズ ケーキデモンストレーション他) 写真集はこちらをご覧ください。
第22回(2016) パリ・アフタヌーンティと食文化に触れる旅  写真集はこちらをご覧ください。
第23回(2017) スペイン・文化遺産とお菓子をめぐる旅  写真集はこちらをご覧ください。
第24回(2017) ウィーン お菓子をめぐる旅  写真集はこちらをご覧ください。
第25回(2017) 英国のクリスマスとお菓子をめぐる旅  写真集はこちらをご覧ください。
第26回(2018) 美しきアルザスとお菓子をめぐる旅  写真集はこちらをご覧ください。