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  おいしいご飯は、お店のこだわり!

 

 多古米物語

多古米由来

産地の名前がお米の名前        栗山川が中央に流れる自然豊かな大地、千葉県香取郡多古町で収穫されます。 その昔から湖沼が多いところから、多湖から多古になったと伝えられています。

多古米おいしさの秘密

栄養豊富な有機質を多く含む粘土質土壌が、美味しいお米に作り上げます。 多古の土壌は、魚介類などが多く堆積しているので、ミネラル、アミノ酸そなどが豊富です。                        あとは、生産者さんの愛情です!

多古米おいしさの証明

輝かしい歴史               江戸時代は、徳川幕府への献上米として、1963年には、天皇陛下への献上米として選ばし輝かしい歴史があります。その美味しさは、1971年全国自主米の品評会で、日本一となり、1990年には「日本の米作り100選」に選ばれ、美味しいお米が獲れる地域の証明として、栄えあるA地区に指定されました。

多古米の特徴

米粒はやや小さめ甘み、粘り・・・    冷めても香りがあり、おいしく食べられます。「おかずいらず」と言われます。炊くときに、普通のお米より水分をやや多めに吸う気がしますね・・・

  

自農園で獲れた季節の農産物限定など

 販売スペースをご提供致します!

 お問い合わせは 事務局  TEL 0475-73-7686 

浜茶屋網元は、誉れ高い千葉県銘柄米多古米こしひかりを使用いています。                          「おかずいらずのごはん」とも言われるくらい、冷めても美味しいごはんです。「ご飯もお味噌汁もおいしかった!」と、お客様に愛されるお店をめざしています!

 生産者「大谷農場」直送の多古米こしひかりです

 

 千葉県生産量の2%にしか過ぎない多古米は、「まぼろしの米」とも言われています

使う分を精米して送って頂いていますので、皆様にはいつも美味しいご飯をお楽しみいただけます。                    

 

 

 

生産者さんのご紹介

大谷農場は、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会が認定する、かなり厳しい有機農産物についての生産工程管理者の認定を受けている、数少ない農場です。  

いつもお米を提供していただきます、大谷農場の大谷晴美さんご夫婦です     

            

良質なお米を作り続けて、数々の賞も受賞!  

大谷農場ご自慢の多古米こしひかりたちです! 

 

 

当社では、今のところ、お店にご来店していただいた方で、ご希望の方にお分けしています。(ネットでの販売はまだしておりません)下記までご連絡下さい。

 

事務局  TEL 0475-73-7686  担当/西田

 

 

 

 

大谷農場      有機栽培こしひかり白米         最高級多古米  5Kg入り 

大谷農場      こしひかり多古米 白米        5Kg入り 

 

大谷農場      有機栽培こしひかり玄米         最高級多古米  2Kg入り   

大谷農場      こしひかり多古米 白米        2Kg入り  

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