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皆さん、こんにちは！　いつもご愛読ありがとうございます。
すっかり寒くなりましたが風邪などひかれていませんでしょうか。
このニュースレター「指圧健康堂」では、ドイツで治療師歴15年の筆者が普段の治療中に患者さんから受ける質問への回答・アドバイスを中心に、皆さんの健康維持に役立つ情報をお届けしたいと思います。

　　　　　　どうぞよろしくお願い致します。

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♪指圧健康堂、第四号の内容♪

★肝臓の話し

★今週のTip！　乳酸菌飲料について

★あとがき

★筆者紹介

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この「指圧健康堂」へのご意見・ご感想・ご要望などがございましたら
メール（kenkodo@hotmail.com）または当サイトの掲示板
（http://bbs.infoseek.co.jp/Board01?user=9298）に
ご意見を頂けると嬉しいです。よろしくお願い致します。

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★肝臓の話し

仕事から疲れて帰ってきて食事の前に「ビールを一杯」、
寝る前にまた一杯、至福のときですねぇ。皆さんにも（の御主人にも）
そういう方が沢山いると思います。
いまの時代、「お疲れですか？」と聞かれたら、ほとんどの方は否定
しません。皆が疲れている時代です。

では、どこが疲れているのでしょうか？
筋肉？神経？脳？　いいえ、自分が疲れている、疲労が抜けないと
感じているときは、肝臓が疲れているのです。
皆さんも、一日のお酒の目安として、「ビール1本、又は日本酒一合は
問題無し」等の記事を読んだことがあると思います。
こういう話しを鵜呑みにして安心してはいけません。人それぞれ
アルコール分解能力に差があり、疲労度、ストレスの大小、睡眠時間、
環境、食事、　etc、沢山の要因があるわけです。

つまり、「毎日ビール1本だから私の肝臓は大丈夫」という訳には
いかないのです。ストレスを多く感じている方、最近お酒が「おいしく
ない」と思う方はお酒の量を減らしましょう。
血液検査で「肝臓に問題無し」と言われたから大丈夫？　
とんでもない、検査で「問題あり」と言われたらもうかなり悪いのです。
検査で問題なくても肝機能の落ちている方は沢山います。これが今日の
テーマ「体の疲れは肝臓の疲れ」です。

試しに、自分の左右の四指（親指以外）を重ね、「みぞおち」から
こぶしひとつ右側、一番下の肋骨の際にそって、指をやや上向きに内臓に
挿しこんでみて下さい。健康な人は痛くありません。

皆さんの中にも経験のある方がいるはずですが、（仕事）で疲れている
のにベットに入ったら目がさえて寝れない、という人がいます。
これも、肝臓が疲れている為です。
専門書によると、肝は目の経絡と深い関係にあり、肝に負担がかかると
充血してきて目が冴えてしまうそうです。不眠症には肝経のつぼを多く
使います。という事は、「眠れないから酒を飲む」というのは逆効果と
いう事になりますね。

自分の健康は賢明に自分で管理する時代です。
疲れているときはお酒を飲まない方が良いのです。
では何を飲むか？　お水を飲みましょう！
ドイツ人は沢山お水を飲みますよね。会社に自分でミネラルウォーターの
ビンを持ってきて、仕事中に軽く1リットル以上飲む人も珍しくありません。
最近日本でも小さなペットボトルをバックの中に持ち歩く人も増えましたね。
疲れているときは、水分（カフェインが入っていない水分という意味です）
を沢山とって新陳代謝を良くしましょう。

次回は自分で治療できる肝臓のつぼを紹介しましょう。

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★今週のTip！　乳酸菌飲料について

今回は乳酸菌飲料についての話しです。

まず、人間の体には非常に重要なカルシウムの摂取ですが、乳製品から
摂取することが体への吸収率が一番高い、と言われています。
そして、体を病原菌やウイルスの感染から守る上で大切なのが免疫力
ですね。この免疫力が低下すると感染しやすくなり、病気にかかりやすく
なります。ですから免疫力を高めておくことが病気の予防や治療にとって
大変重要なんですね。この免疫力を高めるために乳酸菌がとても有効な
働きをするのだそうです。

ドイツでは牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品以外にも
「Kefir」（ケーフィアー）、「Molken」、「Buttermilch」
（ブッターミルヒ）など他にもさまざまな乳酸菌飲料が出回っています。
今回はこの中から「Buttermilch」について書きたいと思います。

名前からするとバターの入った濃厚な牛乳なのかな、と思いそう
ですが、（ドイツに来たばかりの頃、牛乳またはヨーグルトと
間違えて買ってしまったのは私だけでは無いと思います。最初は牛乳が
腐っているのかと思った・・・。）実は牛乳からバターを取った後
の液体なので、牛乳よりも少しとろっとしていて、酸味があります。
そして脂肪分は実に少ないのに(1％以下)、とても栄養が
あります。中でもカルシウムとレシチンの含有量は特筆すべきです。
レシチンの効果は主に「動脈硬化の予防」、「コレステロールの溶解」
「細胞の再生」などで他にも肝臓病の予防や、視力障害の治療など
にも有効だそうです。

最近の日本の大豆製品にはその製造方法が原因で、レシチンがあまり
含まれていないそうですし、ドイツ人達は（そこまで知っているのか）
かなり頻繁にButtermilchを飲んでいます。街角でButtermilchを飲んで
いる若者とかよく見かけますよね。安いし、低カロリーだし、ダイエ
ットにも良さそうですね。それに最近では500mlだけでは無く、200mlの
物が2個パックになっているのも売っていて便利だと思います。
中にはフルーツ味のものもあり、飲みやすくはなっていますけれど、
余分な物、例えば糖分とかE471（ Emulgator、乳化剤のこと）などが入って
いるので、私自身はプレーンなButtermilchを、フルーツ（例えばイチゴや
バナナ、ブルーベリー）などと一緒にそれぞれをミキサーにかけたものが
美味しいし、飲みやすくて健康的だと思います。

（あ）

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★あとがき

10月25.26日はスキーワールドカップの開幕戦になる男女大回転の
第一戦が、オーストリーのゾルデンで開催されます。
私も仕事で行くので、申し訳ありませんが、来週の「指圧健康堂」は
お休みします。

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★筆者紹介

石川　正　

指圧師、スポーツメディカルトレーナー、ドイツ医療マッサージ師。
リンパドレナージュ治療師（浮腫治療）。
現在、フランクフルト近郊（Offenbach) の治療室に勤務。

指圧、マッサージ師国家試験合格後1988年5月渡独。
総合病院に3年間勤務後、4年間ドイツスキーナショナルチーム専属の
スポーツメディカルトレーナーとして世界中を転戦。
リリハンメル冬季五輪にドイツチームでは初めての日本人スポーツ
メディカルトレーナーとして参加。（ＨＰに当時の写真を載せています）

ドイツＶＤＢ公認スポーツ理学療法士、
ドイツマッサージ師国家資格を取得。
長野冬季五輪参加（フィンランドチームに同行）
ソルトレークシティー冬季五輪参加（リヒテンシュタインチームに同行）

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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。m(_ _)m
取り上げて欲しいテーマ、質問等ございましたら、以下の
アドレスにメールを下さい。
順次テーマとして取り上げていきたいと思います。

発行者　：　石川　正
メール：　kenkodo@hotmail.com
発行者webサイト：http://shiatsu-kenkodo.hp.infoseek.co.jp
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